Pêche à pied des coquillages à Saint Jean

La tenue vestimentaire dépend de la météo :

• pull, vêtement imperméable, chapeau (éventuellement rangés dans un sac à dos)

• vieilles chaussures en toile ou sandales en plastique.

L'outillage réglementaire:

• râteau (largeur à son extrémité 35cm maximum, longueur des dents 7cm, espacées de 2cm minimum)

• griffe à dents (composée d'une extémité de 10cm maxi, comprenant au plus 4 dents recourbées d'une longueur maximale de 6 cm)

• fourche (au plus 4 doigts dont les extrémités sont munies de dents de 20cm espacées au de 3cm minimum)

• la pelle triangulaire (longueur maximale de la lame : 17cm, largeur maximale à son extrémité : 10cm)

• croc à dents (longueur des dents 4cm)

• couteau ou tournevis (longueur maximale hors tout 20cm, largeur maximale de la lame 5cm)

• croc(composé d'un manche et d'une tige recourbée en fer, longueur maximale hors tout 150cm)

Les instruments utiles :

• panier ajouré ou seau pour transporter l'outillage et le produit de la pêche

• montre, boussole

• portable

Se renseigner sur l'heure de la marée basse et la météo (en particulier sur les risques de brouillard).

Prendre connaissance du classement sanitaire du lieu et des interdictions temporaires.

Consulter les panneaux d'information situés à la Cale, aux plages de St Michel et Pignochet.

Noter les numéros d'urgence :
- à terre (plage, rochers) : 18 (sapeurs pompiers, 112 numéro d'urgence européen)
- en mer : 196 (CROSS)

Partir environ deux heures avant l'heure de la marée basse et ne pas pêcher dans les zones découvertes depuis longtemps.

Les techniques de pêche varient selon les coquillages :

• Amandes de mer : vivent en colonies légèrement enfoncées dans le sable, seul le bord marron des valves affleure donnant l'illusion d'algues; on les ramasse (parfois à la main) dans le sable encore imbibé d'eau.

• Coques : vivent dans les fonds sableux où elles s'enfoncent à l'aide de leur pied ; on les repère grâce à un jet d'eau, une bosse, ou encore deux trous distants d'un cm ; pour les pêcher, le râteau est le plus efficace.

• Huîtres creuses : vivent solidement accrochées sur les rochers par une de leurs valves, parfois cachées sous les algues ; pour les détacher on peut utiliser un tournevis ou un couteau à lame courte placé sous la coquille.

• Moules : vivent en bancs sur les rochers, de préférence dans les zones riches en eau douce ; on peut "cueillir" les moules à la main.

• Palourdes : vivent dans les sables vaseux à 10 cm de profondeur ; elles révèlent leur présence par deux trous rapprochés ou un trou en forme de huit ; pour les dénicher, on creuse à la main avec une griffe ou un couteau à palourdes. Il ne faut pas ramasser celles qui reposent sur le sable.

• Praires : vivent en colonies, dans les sables vaseux ; elles se pêchent comme les coques à une profondeur de 3 à 12 cm.

• Quitter les zones de pêche dès l'heure de la marée basse.

• Laver la pêche à l'eau de mer.

• La transporter recouverte d'algues dans des paniers ajourés.

• Rincer les coquillages à l'eau claire additionnée de vinaigre ou de sel.

• Nettoyer le matériel à l'eau douce.